مقالات

مقالات

بار مزه دوبل

از میان خیابان های باریک  Pera، دیدگاه های پر زرق و برق از شاخ طلایی پیش از هر چیزی شما را به اینجا کشانده است. دوبل، که تفسیر جدیدی به مفهوم mezes می افزاید، دارای دو طبقه جداگانه با یک منطقه غذاخوری و یک فضای سالن مانند است. شبیه رستوران های tapas در بارسلونا با بار 10 متری آن در سمت راست، میزهای چوبی بزرگ و فضایی گسترده است. تاریخ و شاك شوكای عسل،bass ceviche  دریایی و رازیانه آبی همراه با میگو ترد، هم آشنا و هم غیر معمول هستند. خمیر گوشتی نیمه پخته خرد شده با قارچ صدف می تواند هر کسی را از راه به در کند. اگر برای اولین بار است که به دوبل مراجعه می کنید، توصیه می کنیم بورانی فلفل دودی با ماست، برنج، زبان کبابی دودی که با سس خردل و قارچ صدف سرو می شود و بوک پاچانگا که  با پنیر بز سرو می شود را امتحان کنید.

Ahali Teşvikiye

Ahali Tesvikiye، بیشتر یکی از محله های مورد علاقه ما را احیا می کند. این که آیا شما می خواهید در آشپزخانه باز بنشینید که در آنجا می توان سرآشپزها را در حال آماده سازی غذاها تماشا کنید یا اینکه ترجیح می دهید در حیاط پشتی باشید!Ahali Teşvikiye ، یک بار اشتها آور است که شما را با تفاسیر جدیدی از چیزهایی که به آن عادت کرده اید همراه  با آهنگ های ترک زبان دهه 90 ارائه می دهد. آیا شما به دنبال بادمجان پودری صورتی دلفریب، پیتزای گوشتی تروفل، اتم کوکورچ  کباب شده روی آتش زغالی می گردیدAhali Teşvikiye شما را سورپرایز و متعجب خواهد کرد.

Vibrant  در محله بومونتی

محله بومونتی یک منطقه جهانشمول از شهر است که ارامنه، یهودیان و یونانیان از لحاظ تاریخی تحت سلطه آن هستند. این منطقه ناحیه ایست که شما در آن می توانید مساجد، کنیسه ها و کلیساهایی از تمامی ادیان را با پرتاب یک سنگ از بین ببرید! نه تنها این، بلکه در اینجا نیز متخصصان آشپزی هستند که طی چندین نسل به پیشرفت خود ادامه داده اند که میتوانند یک غذای بهشتی به شما بدهند.

Feriköy  یا فروشگاه ارگانیک بومونتی در کنار هتل آپارتمان و رزیدنس بومونتی و بومونتیادا واقع شده است. این برنامه هر شنبه اجرا می شود و همانطور که از نام آن برمی آید می توان گفت، تنها کالاهای ارگانیک را به فروش می رساند. این فروشگاه بیشتر میوه ها و سبزیجات را به فروش می رساند. آنها آغوش خود را به روی تمام کالاهای ارگانیک شامل کلیه محصولات لبنی، غلات، محصولات زیبایی و تمیزی ارگانیک آلی گشوده اند. انتخاب گسترده ای از محصولات کاملا آلی دارای جامعه ای رو به رشد و مانند هر بازار دارای رشدی خوب است. مانند بیشتر بازارها گوشه ای وجود دارد بنام  gözleme  که آب میوه های تازه و خوشمزه اش را می فروشد. یک بازار فروش اجناس دست دوم نیز روزهای یکشنبه در همین مکان برگزار می شود.

بومونتیادا، که در داخل شراب سازی تاریخی بومونتی (کارخانه تاریخی تولید آبجو) توسعه یافته است، بومونتیادا ترکیبی کامل از فرهنگ، هنر، موسیقی و غذا را ارائه می دهد – همه چیز زیر یک سقف! یک پیشنهاد مطمئن همراه با پخش موسیقی و سرگرمی بصورت زنده در استانبول، بابیلون شعبه جدیدی را در بمونتیادا گشوده است.

به دنبال مفهوم ” gastropub ”، Populist  دارای انتخاب گسترده ای از صنعت آبجو و صنایع دستی جذاب ظروف است. نقطه دیگر غذا  Kivaاست، جایی که شما می توانید از غذاهای آناتولی برای ناهار لذت ببرید و مزه های سنتی که شبانه سرو می شود، لذت ببرید. اگر میخواهید غذای خود را در اطراف میزی با افرادی ناشناس بخورید که به دنبال آن باب آشنایی و دوستی را باز کنید، هستید ، Delimonti، با غذای ترکی و یک میز بزرگ “میز جامعه” جایی است که باید بروید. برای یک وعده استراحت در هر زمانی از روز، کتابفروشی نیمکت های راحت و انتخاب های مختلف از انواع قهوه را از ساعات اولیه صبحگاهی تا پاسی از شب به شما پیشنهاد می دهد. با استفاده از بخش “اندازه خانواده” و اولویت بندی آن به صورت طبیعی، محل تولید، کیلیمانجارو دارای پروژه جدیدی برای رستوران و رستوران Pozitif است. عصرهنگام، جو موجود با مجموعه DJ  های زنده گرم می شود. اهالی هنر و طراحی مکان مشترک ملاقات های خود را  در ATÖLYE  استانبول خواهند یافت ، شعبه محلی جامعه جهانی هنرمندان، طراحان، معماران و نوآوران به طور کلی است.

Related Articles